一种具有抗贫血功效的圣女果蓝莓复合果汁及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有抗贫血功效的圣女果蓝莓复合果汁，包括以下重量份组分：蓝莓果100‑102、圣女果60‑62、罗汉果65‑67、柠檬酸12‑13、阿胶21‑22、当归17‑18、黑芝麻19‑20、益生元9‑10、小麦低聚肽8‑9、赤藓糖醇10‑11、甜菊糖12‑13、氨基酸10‑11、活性炭23‑24、纳米化鱼胶12‑13等。本发明采用蓝莓果配合富含铁的圣女果以及罗汉果制备蓝莓复合果汁，能够起到补铁、预防贫血的功效，采用的阿胶、当归、黑芝麻等能够协同起到快速补血、改善贫血症状的功效；同时，采用的圣女果以及罗汉果的酸甜能够起到中和蓝莓果汁口味偏涩的问题。

主权项

一种具有抗贫血功效的圣女果蓝莓复合果汁，其特征在于，包括以下重量份组分：蓝莓果100‑102、圣女果60‑62、罗汉果65‑67、柠檬酸12‑13、果胶酶11‑12、煅烧牡蛎壳19‑20、阿胶21‑22、当归17‑18、黑芝麻19‑20、益生元9‑10、小麦低聚肽8‑9、赤藓糖醇10‑11、甜菊糖12‑13、氨基酸10‑11、活性炭23‑24、纳米化鱼胶12‑13、适量的浓度10%的乙醇水溶液、适量的水、适量的双氧水。