一种烟用香料的制备方法及其应用

摘要

本发明涉及一种烟用香料的制备方法及其应用，制备时首先将新鲜的沙棘果去皮后与水混合搅拌打浆，用纤维素水解酶酶解后，灭酶抽滤，滤液用旋转蒸发仪浓缩，然后按比例加入粉碎好的浙贝母，绞股蓝，金银花，枇杷叶，百合，加入乙醇溶液进行减压蒸馏得到浓缩物，最后与多种氨基酸发生美拉德反应，得到一种的烟用香料，按卷烟丝质量的0.1‑0.2%称取烟用香料将卷烟烟丝制成香烟。本发明制备方法简单，步骤易于操作，生产设备不复杂，生产流程无污染，制备得到的烟用香料能够显著改善卷烟香气，烟气，口感特性，能很好的降低卷烟刺激性，掩盖杂气，使得卷烟烟香浓郁，烟气柔和，无杂气，提高了卷烟产品质量。

主权项

一种烟用香料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）沙棘果提取物的制备：将新鲜的沙棘果去皮与水混合搅拌打浆，加入浆液质量0.3‑0.5%的纤维素水解酶酶解1‑3h，灭酶抽滤，滤液用旋转蒸发仪浓缩，水浴温度为45‑55℃，旋转蒸发3‑4h，得到沙棘果浓缩物；（2）原料的混合：将粉碎好的浙贝母，绞股蓝，金银花，枇杷叶，百合按比例加入沙棘果浓缩物中，然后加入浓缩物质量3‑5倍的乙醇溶液，进行减压蒸馏，得到复配浓缩物；（3）美拉德反应：按重量份数计：取50‑100份复配浓缩物，加入5‑10份D‑木糖，1‑2份L‑谷氨酸，25‑50份甘油，5‑10份纯净水，加入美拉德反应罐中，用KOH水溶液调节美拉德反应罐中的pH值至6.0‑7.0，美德拉反应罐中的温度为80‑100℃，不断搅拌，进行美拉德反应4‑6h，冷却过滤后得到烟用香料。