增强人体免疫力的高汤及其制备方法

摘要

本发明涉及一种增强人体免疫力的高汤及其制备方法，增强人体免疫力的高汤以动物肉骨、黄精、玉竹和枸杞子为原料，通过原料预处理，分步煮制后直接食用或再进行包装后制成成品。本发明的有益效果为：本发明的增强人体免疫力的高汤，清香、鲜甜，具有抗疲劳、抗衰老、增强人体免疫功能，制备方法简单易操作，制备的关键工艺为采用大、中、小火进行分步煮制，按不同时段的用火技术及不同煮制时间，将所有原料融为一体，不添加除食盐外的任何调味品，制备出原汁原味、鲜香可口、强身健体的美味高汤。

主权项

一种增强人体免疫力的高汤，其特征在于，包括以下重量份的原料：动物肉骨10‑20份，黄精0.5‑1.5份，玉竹0.3‑0.7份和枸杞子0.5‑1.5份。