| 发明名称 | 用于使油酶促脱胶的组合物 | ||
| 摘要 | 本发明涉及包含至少一种磷脂裂解酶和至少一种蛋白酶的组合物。本发明进一步涉及通过使用根据本发明的组合物来脱胶含有甘油三酯的组合物的方法，和所述组合物用于脱胶含有甘油三酯的组合物的用途。 | ||
| 申请公布号 | CN106231920A | 申请公布日期 | 2016.12.14 |
| 申请号 | CN201580021252.5 | 申请日期 | 2015.02.19 |
| 申请人 | 科莱恩产品 (德国) 公司 | 发明人 | U·佐林;K·苏克;P·布本海姆 |
| 分类号 | A23L5/20(2016.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/04(2006.01)I;C11B3/16(2006.01)I | 主分类号 | A23L5/20(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人 | 陈文平 |
| 主权项 | 包含第一酶组分和第二酶组分的组合物，所述第一酶组分含有至少一种磷脂裂解酶，所述第二酶组分含有至少一种蛋白酶。 | ||
| 地址 | 德国法兰克福 | ||