发明名称 |
一种海芦笋膳食纤维代餐粉及其制备方法 |
摘要 |
本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种海芦笋膳食纤维代餐粉,按照重量份数计包括下列组分:海芦笋膳食纤维10‑30份、大豆蛋白粉10‑25份、椰子果肉粉5‑15份、山药粉8‑15份、玫瑰花粉5‑12份、菊花粉5‑12份、莲子粉8‑15份、南瓜粉8‑15份、柠檬酸2‑5份和白砂糖1‑5份;本发明还涉及海芦笋膳食纤维代餐粉的制备方法,以海芦笋为原料经过超声预处理,微波辅助酶解,提取的海芦笋膳食纤维与配方组分进行复配,得到海芦笋膳食纤维代餐粉;本发明的代餐粉,其营养成分均衡,可补充人体膳食纤维,口感好,适合老人和小孩食用,还具有提高人体免疫力的功效。 |
申请公布号 |
CN106213300A |
申请公布日期 |
2016.12.14 |
申请号 |
CN201610619428.3 |
申请日期 |
2016.07.30 |
申请人 |
山东胜伟园林科技有限公司 |
发明人 |
王胜 |
分类号 |
A23L19/00(2016.01)I;A23L19/10(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/21(2016.01)I;A23L33/22(2016.01)I;A23L33/185(2016.01)I |
主分类号 |
A23L19/00(2016.01)I |
代理机构 |
潍坊正信专利事务所 37216 |
代理人 |
刘德林 |
主权项 |
一种海芦笋膳食纤维代餐粉,其特征在于按照重量份数计包括下列组分:海芦笋膳食纤维10‑30份、大豆蛋白粉10‑25份、椰子果肉粉5‑15份、山药粉8‑15份、玫瑰花粉5‑12份、菊花粉5‑12份、莲子粉8‑15份、南瓜粉8‑15份、柠檬酸2‑5份和白砂糖1‑5份。 |
地址 |
261108 山东省潍坊市滨海经济开发区香江西街00800号 |