酒房制酒自动发酵控制监控系统

摘要

本发明公开了酒房制酒自动发酵控制监控系统，由于主要包括酒精浓度检测模块、温度测量模块、控制器、气压检测模块、物联网通讯模块、服务器、监控平台、近场通讯模块和客户端，控制器根据预先设定值调整温度，酒精浓度检测模块检测酒精浓度，客户端根据酒精浓度的值确定发酵过程的结束时间，发酵桶内部的气压信息由近场通信模块发送至客户端，端判断否有发酵桶漏气，温度、酒精浓度和发酵桶气压经控制器处理后，经物联网通讯模块将信息发送至服务器，服务器发送至监控平台，监控平台对发酵过程进行监测；从而可以克服现有技术中发酵过程外界参数控制不合理，发酵桶的密闭性得不到监测，同时无法实现对发酵过程数据的实时监测等缺陷。

主权项

酒房制酒自动发酵控制监控系统，其特征在于包括，酒精浓度检测模块、温度测量模块、控制器、冷风机、暖风机、气压检测模块、物联网通讯模块、服务器、监控平台、近场通讯模块和客户端，所述温度测量模块固定设置在发酵桶上，温度测量模块实时采集温度数值发送至控制器，控制器根据预先设定值调整温度，当温度低于设定值时，控制器控制暖风机对外界温度升温，通过热传导的作用，提高发酵桶料温，当温度高于设定值时，控制器控制冷风机对外界温度进行降温，通过热传导的作用，提高发酵桶料温，当温度在设定的范围内时候，冷风机和暖风机均不启动，所述酒精浓度检测模块检测酒精浓度，经控制器处理后，通过近场通讯模块将酒精浓度数值发送至客户端，客户端根据酒精浓度的值确定发酵过程的结束时间，所述气压检测模块固定设置在发酵桶上，气压检测模块将发酵桶内部的气压信息发送至控制器，经控制器处理后由近场通信模块发送至客户端，客户端判断分析酿造过程气压值，断定发酵桶是否漏气，所述温度、酒精浓度和发酵桶气压经控制器处理后，还经物联网通讯模块将信息发送至服务器，服务器以主动推送的方式发送至监控平台，监控平台根据温度数据、酒精浓度和发酵桶气压进行分析处理，对发酵过程进行监测。