一种人参皂苷的提取方法

摘要

本发明公开了一种人参皂苷的提取方法，将人参切片干燥后用盐水浸泡、洗净，经初始菌种发酵、离心分离、微孔滤膜过滤、连续色谱后，再加二次菌种发酵，经离心分离、微孔滤膜过滤得人参皂苷。本发明通过两次微生物发酵提取单一的人参皂苷，附加值高；提取单体后的人参皂苷仍可作为产品出售，经济效益显著；采用规模化生产，产量大。

主权项

一种人参皂苷的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：1）将人参切片干燥后用盐水浸泡1~5min，然后用水洗净，再加入人参重量3~5倍的水，加初始菌种发酵；2）将步骤1）所得初始发酵液离心分离，取清液，清液经微孔滤膜过滤除菌；3）将步骤2）所得滤液经连续色谱选择分离得提取物；4）将步骤3）所得提取物加3~5倍的水，加二次菌种发酵；5）将步骤4）所得二次发酵液离心分离，取清液，清液经微孔滤膜过滤除菌；6）将步骤5）所得滤液经喷雾干燥得人参皂苷。