| 发明名称 | 一种牛磺酸能量食品的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种牛磺酸能量食品的制备方法，属于食品领域。本发明的一种牛磺酸能量食品的制备方法，包含步骤S1谷物、坚果原料预处理；S2熬制糖浆；S3制备黏合剂；S4加入牛磺酸与步骤S1、S2和S3的产物混合搅拌；S5入模压制，烘烤并添加涂层装饰。本发明的有益效果为：天然牛磺酸提取自海洋生物体中，如海鱼、贝类、海洋植物紫菜、海鲜下脚料中。沿海地区海产丰富，使得原料经济易得，因而具有得天独厚的优势。制备过程中没有加入任何的有毒试剂，生产过程中的环境干净，使用的设备简单，容易操作，安全可靠。 | ||
| 申请公布号 | CN106174595A | 申请公布日期 | 2016.12.07 |
| 申请号 | CN201610556006.6 | 申请日期 | 2016.07.14 |
| 申请人 | 大连民族大学 | 发明人 | 马金龙;于克春;刘璇;孙垚;严鑫 |
| 分类号 | A23L33/175(2016.01)I;C07C303/44(2006.01)I;C07C309/14(2006.01)I | 主分类号 | A23L33/175(2016.01)I |
| 代理机构 | 大连智高专利事务所(特殊普通合伙) 21235 | 代理人 | 毕进 |
| 主权项 | 一种牛磺酸能量食品的制备方法，其特征在于，包含下列步骤：S1谷物、坚果原料预处理；S2熬制糖浆；S3制备黏合剂；S4加入牛磺酸与步骤S1、S2和S3的产物混合搅拌；S5入模压制，烘烤并添加涂层装饰。 | ||
| 地址 | 116600 辽宁省大连市经济技术开发区辽河西路18号 | ||