一种利用海鲜菇菌渣栽培姬菇的方法

摘要

本发明公开了一种利用海鲜菇菌渣栽培姬菇的方法，包括以下步骤：(1)培养料的制备；(2)装袋、灭菌；(3)冷却、接种；(4)发菌期管理；(5)出菇棚的准备；(6)出菇期管理；(7)采收；(8)采后管理。相对于现有技术，本发明利用海鲜菇菌渣再栽培姬菇的方法，不但可以进一步缩短现蕾时间，显著提高姬菇产量；同时，本发明方法还可以显著提高姬菇的生物学转化率，降低病虫害发生率。

主权项

一种利用海鲜菇菌渣栽培姬菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)培养料的制备：按以下配比称取各原料：海鲜菇菌渣53‑63％，棉籽壳或玉米芯10‑20％，麸皮20％，玉米粉5％，石膏1％，生石灰1％，然后海鲜菇菌渣喷水预湿8‑12h，其他原料均匀加入到上述预湿的原料中，充分拌匀，调整培养料含水量为60％‑65％，pH值为7‑8；(2)装袋、灭菌：将上述培养料人工或者机械装袋，制作栽培料袋，然后灭菌；(3)冷却、接种：上述灭菌结束后冷却，然后将栽培袋移入接种室内，按无菌操作规程进行接种；(4)发菌期管理：将接种后的料袋放于20～22℃发菌室培养，每天检查室温、料温，定时通风1～2h，保持场所干燥；每隔7d翻堆一次，内外、上下变换位置；(5)出菇棚的准备：出菇场地除要求能够调节温、湿、光、气四大环境因素外，必须选择远离村庄、禽畜舍、垃圾场、化工厂，水源充足，水质清洁，排水便利的地方，菇棚或菇房要求南北向，建在阴凉地方；(6)出菇期管理：待姬菇菌丝达到生理成熟时，即可将栽培料袋移至出菇棚进行出菇管理，控制温度和湿度，做好通风和光线调节；(7)采收：当一丛姬菇中最大的菇伞达到2～3cm时，为该丛菇采摘的最佳时期；(8)采后管理：采完一潮菇后停止喷水2～3d，再进行喷水管理，每潮菇转潮间隔7～10d。