| 发明名称 | 白菜的腌制方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种白菜的腌制方法，腌制方法包括如下步骤：采集新鲜的白菜；对采集后的所述白菜进行清洗；对清洗后的所述白菜进行腌制；对腌制后的所述白菜进行调味；对调味后的所述白菜进行包装，能够降低腌制后的白菜中的亚硝酸盐含量。 | ||
| 申请公布号 | CN106174271A | 申请公布日期 | 2016.12.07 |
| 申请号 | CN201610596811.1 | 申请日期 | 2016.07.26 |
| 申请人 | 惠州市黑娜尔科技有限公司 | 发明人 | 黄巧玲 |
| 分类号 | A23L19/20(2016.01)I | 主分类号 | A23L19/20(2016.01)I |
| 代理机构 | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人 | 邓云鹏 |
| 主权项 | 一种白菜的腌制方法，其特征在于，包括如下步骤：采集新鲜的白菜；对所述白菜进行清洗；对所述白菜进行腌制；对所述白菜进行调味；对所述白菜进行包装。 | ||
| 地址 | 516000 广东省惠州市惠城区三环南路19号金山湖花园3号小区303栋 | ||