发明名称 一种节能锅
摘要 一种节能锅,由锅体及锅架组成,所述锅体嵌装于锅架内,锅体通过锅体外周均布制有的电磁感应加热线圈进行加热,其特征在于,所述锅体为双层结构,内层为金属内胆,夹层为真空层;所述锅体与锅架连接处铰装有搅拌密封装置,锅体内还套装有物料分离内胆。本发明克服了传统蒸汽夹层锅热量利用率降低,造成资源浪费的技术难题,通过采用双层结构的真空锅体配合电磁感应式的加热线圈,在加热形式上更加环保,效率进一步提高,有效提高能源利用率。
申请公布号 CN106173569A 申请公布日期 2016.12.07
申请号 CN201510213627.X 申请日期 2015.04.29
申请人 天津市宝合盛食品有限公司 发明人 张大宝
分类号 A23L1/01(2006.01)I 主分类号 A23L1/01(2006.01)I
代理机构 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 代理人 董一宁
主权项 一种节能锅,由锅体及锅架组成,所述锅体嵌装于锅架内,锅体通过锅体外周均布制有的电磁感应加热线圈进行加热,其特征在于:所述锅体为双层结构,内层为金属内胆,夹层为真空层;所述锅体与锅架连接处铰装有搅拌密封装置,锅体内还套装有物料分离内胆。
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