发明名称 一种山竹榴莲饮料及其制备方法
摘要 本发明公开了一种山竹榴莲饮料及其制备方法,其原料包括山竹果肉、山竹果皮、榴莲、千金藤和鸡蛋花,含糖重量为30~50g/L,色泽为紫红色;所述山竹果肉、山竹果皮、榴莲、千金藤和鸡蛋花的重量配比为10~20:0.5~0.8:5~10:0.5~1:5~10。制备方法为:原汁制备、山竹果皮浸提液制备、千金藤及鸡蛋花有效成分萃取、原料混合及染色、调味、高温杀菌、无菌灌装。本发明的山竹榴莲饮料营养丰富;口感良好,适合大众饮用。
申请公布号 CN106173665A 申请公布日期 2016.12.07
申请号 CN201610550370.1 申请日期 2016.07.13
申请人 广西南宁途御科技有限公司 发明人 杨威;韦庆;欧刚宏
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L2/58(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 广西慧拓律师事务所 45116 代理人 黄九华
主权项 一种山竹榴莲饮料,其特征在于:其原料包括山竹果肉、山竹果皮、榴莲、千金藤和鸡蛋花,含糖重量为30~50g/L,色泽为紫红色;所述山竹果肉、山竹果皮、榴莲、千金藤和鸡蛋花的重量配比为10~20:0.5~0.8:5~10:0.5~1:5~10。
地址 530022 广西壮族自治区南宁市青秀区东宝路8号茶花园小区8栋1单元6楼602号