止咳化痰的虎杖中药酒及其制备方法

摘要

本发明属于中药制剂领域，涉及一种中药酒，特别涉及一种虎杖中药酒及其制备方法。具体步骤为：将糯米清洗干净，常压蒸/煮熟得熟制糯米，将熟制糯米冷却至常温后与虎杖按照重量比为1000±20:3‑5的比例混合得预处理料，将所述的预处理料中添加酒曲，搅拌均匀，在20‑40℃条件下发酵2‑7天，得发酵物，所得的发酵物过滤除去原料残渣，收集滤液，所述滤液为虎杖中药酒。虎杖和糯米为原料制备的中药酒，一是保留了虎杖的药效作用，为一种保健酒；二是以糯米发酵的甜酒酒精含量低，可适合更多的人服用，更能为大众接受。

主权项

制备虎杖中药酒的方法，其特征在于，以中药材虎杖和糯米为原料，具体包括如下步骤：（1）拌曲发酵将糯米清洗干净，常压蒸/煮熟得熟制糯米，将熟制糯米冷却至常温后与虎杖按照重量比为1000±20: 3‑5的比例混合得预处理料，将所述的预处理料中添加酒曲，搅拌均匀，在20‑40℃条件下发酵2‑7天，得发酵物；（2）过滤将步骤（1）所得的发酵物过滤除去原料残渣，收集滤液，所述滤液为虎杖中药酒。