氢气粉丝

摘要

一种氢气粉丝，包括氢气粉丝的组成、氢气粉丝的制作方法，其特征是：所述的氢气粉丝是由大米粉和在大肠中能产生氢气的抗性淀粉组成，氢气粉丝的制作方法是将抗性淀粉加入到制作大米粉丝的原料中，用制作粉丝的工艺制成含有抗性淀粉的氢气粉丝。利用抗性淀粉在大肠中会发酵产生氢气的原理，调整食物的组成来实现在大肠产生氢气的目的，而氢气可以中和体内的自由基，故而得名氢气粉丝。

主权项

一种氢气粉丝，包括氢气粉丝的组成、氢气粉丝的制作方法，其特征是：(1)所述的氢气粉丝的组成是由大米粉和在大肠中能产生氢气的抗性淀粉组成，因此取名为氢气粉丝，(2)所述的氢气粉丝的制作方法是将抗性淀粉加入到制作大米粉丝的原料中，用制作粉丝的工艺制成含有抗性淀粉的氢气粉丝。