发明名称 一种五谷豆浆粉及其制备方法
摘要 本发明公开了一种本发明公开了一种五谷豆浆粉及其制备方法,属于食品加工领域,所述五谷豆浆粉的原料配方由下列按重量份的原料制成:黑豆20‑50份、黑米10‑30份、黑芝麻10‑30份、生核桃仁10‑30份、板栗仁10‑30份、白砂糖20‑50份。本发明的特点是采用最合适的材料配比,用五谷代替传统的大豆,富含多种维生素和微量元素,口感顺滑,健脑、补肾、养发,美味又饱腹,适合各个年龄层的人群食用,且经过加工制成粉末,方便携带。
申请公布号 CN106578099A 申请公布日期 2017.04.26
申请号 CN201611132064.2 申请日期 2016.12.09
申请人 广西民族大学 发明人 何倩
分类号 A23C11/10(2006.01)I 主分类号 A23C11/10(2006.01)I
代理机构 北京元本知识产权代理事务所 11308 代理人 曹广生
主权项 一种五谷豆浆粉,其特征在于由下列按重量份的原料制成:黑豆20‑50份、黑米10‑30份、黑芝麻10‑30份、生核桃仁10‑30份、板栗仁10‑30份、白砂糖20‑50份。
地址 530006 广西壮族自治区桂林市大学东路188号