一种利用桑黄多糖涂膜保鲜荔枝菌的方法

摘要

本发明公开了一种利用桑黄多糖涂膜保鲜荔枝菌的方法，所述方法为把采收的荔枝菌进行分级，挑取成熟度、大小一致，无机械损伤，无病虫害的荔枝菌于0.8～1.2％的桑黄多糖溶液中浸泡2～6min，冷风风干至表面被膜干燥成形，4℃保藏。本发明还公开了一种将桑黄多糖溶液熏蒸于荔枝菌表面保鲜的方法。本发明又公开了桑黄多糖溶液的提取方法。本发明的有益效果为：降低荔枝菌呼吸强度、抑制其多酚氧化酶活性、减少内部水分蒸发，延缓衰老，成本低，保鲜时间长；同时桑黄多糖营养价值高，具抗氧化、增强免疫、抗肿瘤等多种生物活性，涂膜于荔枝菌表面，对人体无任何毒副作用，天然环保。

主权项

一种利用桑黄多糖涂膜保鲜荔枝菌的方法，其特征在于，所述方法为把采收的荔枝菌进行分级，挑取成熟度、大小一致，无机械损伤，无病虫害的荔枝菌于0.8～1.2％的桑黄多糖溶液中浸泡2～6min，冷风风干至表面被膜干燥成形，4℃保藏。