| 发明名称 | 一种检测掺碱牛乳的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种检测掺碱牛乳的方法，其特征在于，包括以下步骤：配制质量分数为68‑78％的乙醇溶液；配制玫瑰红酸溶液：在步骤A中配制的乙醇溶液中加入玫瑰红酸钠，其中玫瑰红酸钠的浓度为0.4‑0.6g/L；吸取5ml牛乳样品注入试管中，加入步骤B中配制的所述玫瑰红酸乙醇溶液5滴，摇匀，观察牛奶的颜色。 | ||
| 申请公布号 | CN106596541A | 申请公布日期 | 2017.04.26 |
| 申请号 | CN201611181789.0 | 申请日期 | 2016.12.20 |
| 申请人 | 江苏食品药品职业技术学院 | 发明人 | 李新建 |
| 分类号 | G01N21/78(2006.01)I | 主分类号 | G01N21/78(2006.01)I |
| 代理机构 | 厦门智慧呈睿知识产权代理事务所(普通合伙) 35222 | 代理人 | 杨唯 |
| 主权项 | 一种检测掺碱牛乳的方法，其特征在于，包括以下步骤：A、配制质量分数为68‑78％的乙醇溶液；B、配制玫瑰红酸溶液：在步骤A中配制的乙醇溶液中加入玫瑰红酸钠，其中玫瑰红酸钠的浓度为0.4‑0.6g/L；C、吸取5ml牛乳样品注入试管中，加入步骤B中配制的所述玫瑰红酸乙醇溶液5滴，摇匀，观察牛奶的颜色。 | ||
| 地址 | 223001 江苏省淮安市枚乘路4号 | ||