一种固态发酵猪饲料的制作方法

摘要

一种固态发酵猪饲料的制作方法属于饲料加工技术领域，具体涉及一种固态发酵猪饲料的制作方法。将梨渣粉、发芽糙米粉、麦麸、玉米蛋白粉混合并加水拌匀，在44‑48℃条件下保持3‑4小时，再升温至 55‑60℃保持2‑3小时后灭菌、冷却，接种植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、活性干酵母后发酵60‑68小时，然后经低温干燥、粉碎、造粒、包装即得成品。本发明的发酵猪饲料不仅具有普通发酵饲料的优点，而且香气更浓郁、功效更突出。

主权项

一种固态发酵猪饲料的制作方法，其特征是经过如下加工过程制备而成：⑴将干梨渣粉碎并过20目筛子得梨渣粉，将发芽糙米粉碎后过20目筛子得发芽糙米粉；⑵将梨渣粉、发芽糙米粉、麦麸、玉米蛋白粉按照质量比70:15:10:5的比例混合，加水拌匀，将含水量控制在55‑65%得发酵培养基，先将发酵培养基在44‑48℃条件下保持3‑4小时，再升温至 55‑60℃保持2‑3小时，然后在121℃条件下灭菌30‑40分钟，冷却至30‑37℃，将植物乳杆菌冻干粉、枯草芽孢杆菌冻干粉、活性干酵母分别按0.01%、0.01%、0.1%的接种量接种到上述固体培养基中，混合均匀后平铺到浅盘上，在相对湿度85‑90%、温度30‑37℃的人工气候箱中发酵60‑68小时，然后经低温干燥、粉碎、造粒、包装即得成品。