一种饲用蜂王胎蛋白及其制备工艺

摘要

一种饲用蜂王胎蛋白及其制备工艺，以蜂王浆副产品‑蜂王胎为主要原料，充分利用其蛋白含量高，氨基酸组成合理，生物活性成分丰富的优势，将其开发成为新型饲用蛋白。其制备工艺关键包括蜂王胎的保鲜清洗，稳定剂的添加，冷冻粉碎，真空低温微波干燥。该工艺一方面可以最大限度保留蜂王胎蛋白及其活性物质；另一方面自动化程度高，成本低廉，适用于大规模工业化生产，所得产品为以蜂王胎蛋白为主的新型饲用蛋白粉，可用于饲料及养殖业。

主权项

一种以蜂王胎蛋白为主的新型饲用蛋白及其制备工艺，其特征是；包括以下步骤：(1)、采用新鲜的蜂王胎对其进行保鲜清洗：具体操作为将保鲜清洗液和蜂王胎按比例混合，置于震荡器上震荡清洗后将水及杂质弃除。