| 发明名称 |
一种火腿饼干及其制作方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种火腿饼干及其制作方法。该种火腿饼干按重量比包括有火腿20‑25、黄油15‑20，蔗糖15‑20、色拉油5‑8，生鸡蛋50‑60、酵母粉2‑3，食盐4‑6、葱5‑8、小麦面粉90‑100、适量的水。其制作方法包括切丁、搅拌、发泡、发酵、烘烤等；本发明具有如下优点：制作方法简单、操作方便、材料易得且价格便宜，且符合当今社会对食品的要求，即营养价值丰富，保健功能好，风味独特，具有良好的市场前景。 |
| 申请公布号 |
CN106577918A |
申请公布日期 |
2017.04.26 |
| 申请号 |
CN201611222200.7 |
申请日期 |
2016.12.27 |
| 申请人 |
李康康 |
发明人 |
李康康 |
| 分类号 |
A21D13/06(2017.01)I;A21D2/34(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/06(2017.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种火腿饼干，其特征在于：按重量比包括有火腿20‑25、黄油15‑20，蔗糖15‑20、色拉油5‑8，生鸡蛋50‑60、酵母粉2‑3，食盐4‑6、葱5‑8、小麦面粉90‑100、适量的水。 |
| 地址 |
241200 安徽省芜湖市繁昌县繁阳镇范马村汪涝组3号 |
