| 发明名称 | 提取构树叶膳食纤维的酶化学法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种提取构树叶膳食纤维的酶化学法，采用复合酶对构树叶进行酶解，酶解后采用碱液浸泡，然后使用脱色剂进行脱色；复合酶为用量比10∶1～50∶1的蛋白酶和纤维素酶混合物，酶解温度30～70℃，酶解时间0.5～2.5h。本发明工艺简单，还降低了生产成本，产品得率高、性能好、可利用率高，为进一步开发利用构树叶膳食纤维资源，发展工业化生产，提高构树叶经济效益，开辟了一条新的途径。 | ||
| 申请公布号 | CN106591392A | 申请公布日期 | 2017.04.26 |
| 申请号 | CN201610957310.1 | 申请日期 | 2016.10.27 |
| 申请人 | 葛海鸿 | 发明人 | 葛海鸿 |
| 分类号 | C12P19/04(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I | 主分类号 | C12P19/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 广西南宁公平知识产权代理有限公司 45104 | 代理人 | 杨立华 |
| 主权项 | 一种提取构树叶膳食纤维的酶化学法，其特征在于：采用复合酶对构树叶进行酶解，酶解后采用碱液浸泡，然后使用脱色剂进行脱色；所述复合酶为用量比10∶1～50∶1的蛋白酶和纤维素酶混合物，酶解温度30～70℃，酶解时间0.5～2.5h。 | ||
| 地址 | 530004 广西壮族自治区南宁市西乡塘鲁班路87号隆源国际花园1号楼1单元2602号 | ||