| 发明名称 | 一种产自黑曲霉的碱性脂肪酶及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于生物工程技术领域，特别涉及一种碱性脂肪酶及其生产方法。所述脂肪酶选用黑曲霉(Aspergillus niger)为产酶菌种，编号CICC41362。所产脂肪酶在pH 7.0‑13.0范围内稳定，最适作用pH值10.5；在60℃以下较为稳定，最适反应温度55℃；发酵液酶活力大于30000U/mL；发酵周期85‑95小时；液体酶回收率大于88％。 | ||
| 申请公布号 | CN106591259A | 申请公布日期 | 2017.04.26 |
| 申请号 | CN201611056478.1 | 申请日期 | 2016.11.25 |
| 申请人 | 山东隆科特酶制剂有限公司 | 发明人 | 王兴吉;佟新伟;张杰;刘文龙 |
| 分类号 | C12N9/20(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人 | 栗华楠 |
| 主权项 | 一种碱性脂肪酶，其特征在于，所述碱性脂肪酶产自黑曲霉(Aspergillus niger)，保藏编号CICC 41362。 | ||
| 地址 | 276400 山东省临沂市沂水县城北工业园 | ||