发明名称 一种润肠碳酸茶及其制备方法
摘要 本发明公开了一种润肠碳酸茶,由下列重量份的原料制成:茶叶200‑210、柠檬30‑33、蜂蜜4‑5、白芝麻4‑5、肉苁蓉2‑3、决明子1‑2、罗汉果2‑3、纤维素酶0.1‑0.2、果糖20‑21、白砂糖100‑110、活性炭2‑3、柠檬酸2‑3。本申请的碳酸茶滋味酸甜协调,色泽黄亮,香气浓郁、协调,且茶叶添加纤维素酶提取可以提高萃取液中的茶多酚含量,添加的果糖可与茶多酚结合形成糖基化茶多酚,减少茶乳酪的形成,此外,本申请含多种中草药,具有润肠的功效。
申请公布号 CN106578210A 申请公布日期 2017.04.26
申请号 CN201611113175.9 申请日期 2016.12.07
申请人 滁州市施集茶场 发明人 周言明
分类号 A23F3/16(2006.01)I;A23L33/105(2016.01)I 主分类号 A23F3/16(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种润肠碳酸茶,其特征在于由下列重量份的原料制成:茶叶200‑210、柠檬30‑33、蜂蜜4‑5、白芝麻4‑5、肉苁蓉2‑3、决明子1‑2、罗汉果2‑3、纤维素酶0.1‑0.2、果糖20‑21、白砂糖100‑110、活性炭2‑3、柠檬酸2‑3。
地址 239000 安徽省滁州市南谯区施集镇