一种煎饼类食品加工时翻面用自动翻转铲刀装置

摘要

本实用新型涉及一种煎饼类食品加工时翻面用自动翻转铲刀装置，所述装置包括铲刀、煎饼夹、双向丝杠、铲刀小电机、铲刀导向杆、连接块、安装块及旋转动力电机，所该铲刀小电机能够驱动双向丝杠旋转，该双向丝杠能够驱动两个铲刀做相向运动和相离运动；所述连接块与铲刀导向杆滑动连接设置，该连接块能够同时带动铲刀和煎饼夹沿铲刀导向杆来回滑动，远离铲刀小电机侧的安装块与旋转动力电机的输出端相连接设置，该旋转动力电机能够驱动安装块绕平行于双向丝杠轴向的方向旋转。本装置不仅结构简单、设计科学，而且自动化程度高，极大地降低了操作者的劳动强度，提高了生产效率，而且避免了操作人员的手工操作，保证了人身安全，满足了市场要求。

主权项

一种煎饼类食品加工时翻面用自动翻转铲刀装置，其特征在于：所述装置包括铲刀、煎饼夹、双向丝杠、铲刀小电机、铲刀导向杆、连接块、安装块及旋转动力电机，所述铲刀沿纵向设置且沿水平方向对称设置两个，所述铲刀的一端通过连接块与双向丝杠螺纹啮合安装，每个铲刀的上方间隔设置一煎饼夹，该煎饼夹的一端与连接块的上表面相连接设置，所述双向丝杠的一端与铲刀小电机相连接设置，该铲刀小电机能够驱动双向丝杠旋转，该双向丝杠能够驱动两个铲刀做相向运动和相离运动；当两个铲刀做相向运动时，两个铲刀能够将煎饼从饼铛上表面的外侧两端向内铲下，当两个铲刀做相离运动时，煎饼从铲刀上释放；所述双向丝杠的另一端和铲刀小电机之间的双向丝杠上对称垂直固装安装块，两个安装块之间与双向丝杠平行间隔设置铲刀导向杆，所述连接块与铲刀导向杆滑动连接设置，该连接块能够同时带动铲刀和煎饼夹沿铲刀导向杆来回滑动，远离铲刀小电机侧的安装块与旋转动力电机的输出端相连接设置，该旋转动力电机能够驱动安装块绕平行于双向丝杠轴向的方向旋转，安装块带动铲刀、煎饼夹、双向丝杠、铲刀小电机、铲刀导向杆和连接块绕平行于双向丝杠轴向的方向整体旋转；旋转时，煎饼夹能够将煎饼夹紧在铲刀上，旋转停止后，煎饼夹停止对煎饼的夹紧且将煎饼释放。