一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术

摘要

本发明公开了一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，是在蛋鸡的饲养过程中利用发酵水溶技术熬制灵芝浓缩液，再根据蛋鸡不同的生长周期，按照特定的浓度比例兑水，让产蛋鸡食用后进行消化吸收，提高蛋鸡本身身体素质，在体内合成灵芝多糖，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得灵芝多糖营养鸡蛋；本发明具有如下有益效果：所产鸡蛋中胆固醇和重金属等对人体有害物质的含量低，鸡蛋中无激素、抗生素和药物残留，鸡蛋营养价值高，具有灵芝特有的抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。

主权项

一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，包括以下步骤：步骤1：首先将灵芝切片冲洗干净，用手掰成小块放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30分钟。步骤2：将步骤1中的小块灵芝取出，并将浸泡水倒出，重新加蒸煮水，加入的蒸煮水体积约占砂锅体积的三分之二。步骤3：将步骤2中加好水的砂锅放到火上煮，大火加热，直至蒸煮水沸腾。步骤4：将步骤3中蒸煮水煮沸后，放在火上继续煮，并调成小火，煮15分钟，直至蒸煮水的颜色会变得深红，从而得到灵芝水。步骤5：将步骤4中剩下的紫灵芝片，通过步骤2‑4的方式再次进行蒸煮一次，再次得到灵芝水。步骤6：将步骤4和5中得到的灵芝水，喂养养殖鸡。