以肉质为目标导向的肉牛育肥方法

摘要

本发明涉及一种以肉质为目标导向的肉牛育肥方法，属于肉牛生产技术领域。采用基于眼肌面积和基因标记检测的“肉质目标+眼肌面积+基因标记+公阉区分+预期出栏+持续育肥+分段调控”产肉力早期预测和肉质导向育肥技术体系。可根据客户要求，选择不同育肥模式，生产不同档次的牛肉产品（高档雪花肉、西餐红肉或大理石肉），按需生产，达到了育肥效率和效益最佳化，解决了盲目育肥和群体资源利用不充分的实践问题。实用性强。

主权项

一种以肉质为目标导向的肉牛育肥方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）眼肌面积检测及分类；（2）待选基因的检测与分型；（3）根据眼肌面积与基因分型结果，确定育肥模式；（4）公、阉牛区分：选择对象为公牛，正常育肥；选择对象为阉牛，阉割后育肥；（5）出栏时间：分为26‑30月龄、16‑20月龄、20‑22月龄、22‑24月龄4种；（6）分段式营养调控：三段式育肥或两段式育肥。