发明名称 一种烧烤酱料
摘要 本发明公开了一种烧烤酱料,按重量份比由以下原料制成:牛肉酱8‑12份,排骨酱8‑12份,蒜蓉酱8‑12份,豆豉酱6‑8份,孜然粉6‑8份,陈皮粉4‑6份,椒盐4‑6份,香菇粉4‑7份,纯净水5‑10份,腰果粉3‑5份,植物油4‑6份,肉桂粉3‑5份,青皮3‑5份,山楂粉3‑5份,沙姜粉3‑5份,葡萄糖1‑3份,芝麻粉1‑3粉和黑胡椒1‑3份。本发明中的烧烤酱料采用了丰富的肉酱料和调配料进行搭配,能够为烤制的食物提供较好的口味,不仅使得烧烤人员更加自信,也增加享用者对食物的兴趣。
申请公布号 CN106579307A 申请公布日期 2017.04.26
申请号 CN201610931159.4 申请日期 2016.10.31
申请人 广西南宁市唐郎食品有限公司 发明人 唐德胜
分类号 A23L27/60(2016.01)I 主分类号 A23L27/60(2016.01)I
代理机构 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 代理人 卢岳锋;朱志宽
主权项 一种烧烤酱料,其特征在于,按重量份比由以下原料制成:牛肉酱8‑12份,排骨酱8‑12份,蒜蓉酱8‑12份,豆豉酱6‑8份,孜然粉6‑8份,陈皮粉4‑6份,椒盐4‑6份,香菇粉4‑7份,纯净水5‑10份,腰果粉3‑5份,植物油4‑6份,肉桂粉3‑5份,青皮3‑5份,山楂粉3‑5份,沙姜粉3‑5份,葡萄糖1‑3份,芝麻粉1‑3粉和黑胡椒1‑3份。
地址 530033 广西壮族自治区南宁市江南区五一西路30号