一种红薯营养餐及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红薯营养餐，主要由以下原料制成：红薯、百合、麦芽糊精。所述的红薯营养餐的制备方法，主要包括以下加工步骤：A、将红薯清洗干净、脱皮、切成小丁块的步骤；B、将百合清洗干净的步骤；C、将切块后的红薯和清洗后的百合输送至粉碎机,粉碎为混合浆料；D、粉碎过程中，加入麦芽糊精混合均匀；E、将步骤D所得的混合浆料通过气流干燥设备进行干燥，干燥至所述混合浆料的水分含量小于或等于15％；F、将气流干燥后的粉料进行筛分，筛分所得物即为速溶性营养餐粉末；G、将营养餐粉末打包包装。本发明能够最大限度保留红薯和百合的全部营养成份，本发明产品易储存、保质期长，食用时用温开水速溶调糊，简捷方便。

主权项

一种红薯营养餐，其特征在于：主要由以下原料制成：红薯、百合、麦芽糊精。