一种百香果红茶低糖饮品

摘要

本发明公开了一种百香果红茶低糖饮品，由以下组份按质量配比制成：百香果原浆70‑80份，红茶10‑15份，罗汉果10‑15份；然后分别制作百香果原浆果包；制备茶包；制备罗汉果果包；将制备好的百香果包1袋、茶包1袋、罗汉果1袋，进行封口包装，形成百香果红茶低糖饮品。本百香果红茶饮品通过各组份的合理配伍，具有口感清新、润泽、清香味醇；长期饮用，可以舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。制备过程中确保了百香果、红茶和罗汉果中的营养物质无流失。

主权项

一种百香果红茶低糖饮品，其特征在于由以下组份按质量配比制成：百香果原浆70‑80份，红茶10‑15份，罗汉果10‑15份；1）果包制备方法：a熟度为80‑90%的无病虫害、无霉变、色泽鲜亮、生长健康的百香果作为百香果红茶饮品原料；b选出的百香果果壳外部清洗干净后，采用紫外线照射百香果表皮25min进行杀菌；c无菌环境下将前处理好的百香果剖开，分离果浆和果壳；d分离的果浆分装在真空包装袋中；2)茶包制备方法A准备一级及以上品级红茶；b茶控制含水率在6‑10%以内，采用包装袋进行分包包装；3)罗汉果包制备方法A准备一级以上品级罗汉果；b将罗汉果分装在真空包装袋中；4）将制备好的百香果包1袋、茶包1袋和罗汉果1袋采用包装袋进行封口包装，形成百香果红茶低糖饮品。