一种淤泥沤制的床式香菇培养料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种淤泥沤制的床式香菇培养料及其制备方法，由以下重量份的原料制成：高产纤维素酶菌液、聚乙烯醇、2~4wt%CaCl₂溶液、海藻酸钠、2~5wt%NaOH溶液、茶叶渣、豆粕、废纸、硫酸镁、干牛粪、稻壳、木薯渣、鲜牧草、藕池淤泥、草木灰、石英砂和适量的水；培养料分为两个部分，第一部分是营养型主料，是由植物纤维、淀粉、蛋白类的营养构成，为了使食用菌可以更好的利用其中的纤维素成分，发明还加入了一种高产纤维素酶的细菌，促进纤维素的转化，提高培养基的使用时间，第二部分主要是沤制发酵的有机料，这部分营养消耗严重，但是通过微生物的再利用，可以产生较多的有机酸类成分，有利于偶联无机元素，促进无机矿质元素的吸收。

主权项

一种淤泥沤制的床式香菇培养料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：高产纤维素酶菌液10~15、聚乙烯醇2~3、2~4wt%CaCl₂溶液8~12、海藻酸钠0.2~0.4、茶叶渣15~20、豆粕30~40、废纸15~20、硫酸镁2~4、干牛粪20~30、稻壳20~30、木薯渣6~10、鲜牧草30~45、果蔬废弃料30~40、藕池淤泥60~80、草木灰10~16、石英砂12~18和适量的水；所述高产纤维素酶菌液是以秸秆类物质15~20g/L、小麦面粉4~7 g/L、尿素10~15 g/L、（NH₄）₂SO₄ 10~12 g/L、NH₄NO₃5~8 g/L的营养液为培养基，加热使小麦面粉糊化，然后接种比例为5~8:1的里氏木霉菌和黑曲霉菌原种，在30~35℃温度下培养140~150h，摇床转速180~200r/min，并且检测的孢子悬浮液浓度达到1.5~2.0×10⁷个/mL，完成扩大培养后的菌液。