草莓保鲜剂

摘要

本发明涉及一种草莓保鲜剂，属于水果保鲜技术领域，由如下质量份数的组分制成：纳他霉素3-5份、柠檬酸1-3份、焦亚硫酸钠5-7份、氯化钙10-15份、壳聚糖10-15份、植酸3-5份、β-氨基丁酸1-3份、乳酸钠4-8份、黄原胶20-30份；上述材料加入溶剂中混合搅拌均匀。本发明通过采用了纳他霉素、柠檬酸、焦亚硫酸钠、氯化钙、壳聚糖、植酸、β-氨基丁酸、乳酸钠、黄原胶等组分的混合溶剂，稀释喷洒后可以很好的起到保鲜作用，有效延长了新鲜草莓的保鲜时间。

主权项

一种草莓保鲜剂，其特征在于由如下质量份数的组分制成：纳他霉素3‑5份、柠檬酸1‑3份、焦亚硫酸钠5‑7份、氯化钙10‑15份、壳聚糖10‑15份、植酸3‑5份、β‑氨基丁酸1‑3份、乳酸钠4‑8份、黄原胶20‑30份；上述材料加入溶剂中混合搅拌均匀。