一种超声波酶解病死畜禽的方法

摘要

本发明公开了一种超声波酶解病死畜禽的方法，属于病死畜禽资源化处理技术领域。具体包括下列步骤：将原料按不同组织成分分类；将原料粉碎；按比例取原料并调整至合适的参数进行超声酶解；酶解结束后实施灭酶。本发明创造性地将超声酶解应用于处理过程中，有效地提高了酶解效率，缩短了处理周期、减少了酶的用量，处理过程均匀、彻底，不留死角；并通过优化特定处理参数，实现了对病死畜禽的安全、节能、经济、高效资源化处理，可实现病死畜禽的再利用。

主权项

一种超声波酶解病死畜禽的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1）分类：将病死畜禽划分为畜禽皮、畜禽肉脂肪、畜禽瘦肉、畜禽毛、畜禽骨，进行分类预处理；S2）粉碎：对病死畜禽进行粉碎处理；S3）超声酶解：将粉碎后的病死畜禽置于交叉超声波中进行酶解处理；S4）灭酶：超声酶解后，置于水浴锅内实施灭酶。