一种面包刀

摘要

本实用新型公开了一种面包刀，包括刀柄和连接于刀柄的刀身，所述刀身呈扁平状，所述刀身包括左刀面、右刀面、刀刃和刀背，其特征在于：所述刀刃包括锯齿状切割部，所述锯齿状切割部由设置于所述左刀面的左切割面和设置于所述右刀面的右切割面相交形成，所述左切割面和所述右切割面的夹角α为30°～60°。本实用新型的面包刀双面开细齿，并设置了刀刃的角度，切割面包时面包受力平衡，切割更为省力，同时切出来的面包平滑整齐，能有效减少面包屑的产生，解决用户的困扰。

主权项

一种面包刀，包括刀柄和连接于刀柄的刀身，所述刀身呈扁平状，所述刀身包括左刀面、右刀面、刀刃和刀背，其特征在于：所述刀刃包括锯齿状切割部，所述锯齿状切割部由设置于所述左刀面的左切割面和设置于所述右刀面的右切割面相交形成，所述左切割面和所述右切割面的夹角α为30°～60°；所述刀刃在靠近刀柄处和刀尖处为平滑的切割部，其余刀刃部分为锯齿状切割部，所述锯齿状切割部设置有弧形齿牙和尖齿牙，所述弧形齿牙和尖齿牙依次重复规律排列，每两个弧形齿牙之间设有1～4个尖齿牙；刀柄设有防滑结构，所述防滑结构为设置在刀柄上的防滑凹槽和/或表面粗糙的塑料壳。