泡沫饮料制备装置和配备有该装置的机器

摘要

本发明涉及一种使用粉末状或颗粒状可溶性产品的泡沫饮料制备装置(1)。本发明还涉及一种配备有该装置的机器。本发明的目的尤其是改善所制备的泡沫饮料(16)的质量。所述装置(1)包括热水产生系统(2)、水喷射系统(7)和容器(13)，所述水喷射系统喷射热细水流(27)，在所述容器中放置所述产品。所述容器和所述水喷射系统彼此相对地布置，使得热细水流直接碰撞在所述产品上，同时在所述产品溶解期间将空气掺入所述产品中，以便构成所述泡沫饮料。根据本发明，所述容器包括具有孔的栅栏(18)，所述孔被配置用于在所述产品溶解之前保持所述产品，并且用于通过将所述泡沫定直径而使所述泡沫饮料流出。另外，所述装置包括槽(20)，该槽(20)布置在所述容器(13,13’)内部、在所述栅栏(18)之上，所述槽包括底部(20a)，所述底部包括至少一个布置在所述栅栏之上的开口(21)。

主权项

一种使用粉末状或颗粒状可溶性产品的泡沫饮料制备装置(1)，所述装置包括热水产生系统(2)、水喷射系统(7)和容器(13,13’)，所述水喷射系统被配置用于连接所述热水产生系统，并且被配置用于喷射至少一股细水流(27)，在所述容器中放置所述产品(26)，所述容器(13,13’)和所述水喷射系统(7)彼此相对地布置，使得热的所述至少一股细水流(27)直接碰撞在所述产品上，同时在所述产品溶解期间将空气掺入所述产品中，以便构成所述泡沫饮料，所述容器(13,13’)包括具有孔(19)的栅栏(18)，所述孔被配置用于在所述产品溶解之前保持所述产品，并且用于通过对所述泡沫饮料的泡沫定直径而使所述泡沫饮料流出，其特征在于，所述泡沫饮料制备装置(1)包括槽(20)，所述槽(20)布置在所述容器(13,13’)内部且在所述栅栏(18)之上，所述槽包括底部(20a)，所述底部包括至少一个布置在所述栅栏之上的开口(21)。