不饱和脂肪酸及其衍生物的臭氧分解

摘要

本发明涉及不饱和脂肪酸及其衍生物的臭氧分解方法，包含步骤a) 脂肪酸或其衍生物在包含有机溶剂的有机相中的臭氧分解，和b) 使该有机相与包含过氧化氢酶和优选缓冲剂的水相接触，其中该脂肪酸或其衍生物具有含至少8个碳原子的直链，和涉及过氧化氢酶用于从包含不饱和脂肪酸的臭氧分解产物的反应混合物中除去反应性氧物类的用途。

主权项

不饱和脂肪酸及其衍生物的臭氧分解方法，包含步骤：a) 不饱和脂肪酸或其衍生物在包含有机溶剂的有机相中的臭氧分解，和b) 使所述有机相与包含过氧化氢酶的水相接触，其中所述不饱和脂肪酸或其衍生物具有含至少8个碳原子的直链，其中不饱和脂肪酸或其衍生物是式(I)的化合物R¹ – (CH₂)_x – CH = CH – (CH₂)_y – COR² (I),其中R¹选自氢、HO‑、HS‑、CHO‑、R²OC‑、未取代或取代的烷基、环烷基、杂环烷基、芳基和杂芳基，其中R²选自HO‑、具有1至7个碳原子的取代或未取代的烷氧基、烯氧基、炔氧基和环烷氧基，‑NR³R⁴、芳氧基和苄氧基，其中R³和R⁴在每种情况下彼此独立地选自氢、烷基，链烯基、炔基、芳基和苄基，且其中x和y在每种情况下彼此独立地为0或更大的整数，其中所述有机溶剂是在室温下在水相存在下形成与水相分离的有机相的有机溶剂。