| 发明名称 | 一种红烧牛肉味面条 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种红烧牛肉味面条，其配方按重量份数计为：牛肉粉：1‑5份，蒜粉：2‑3份，葱粉：2‑3份，食盐：0.5‑1份，酱油粉：0.5‑2份，牛骨粉：1‑5份，面粉：70‑80份，白糖粉：1‑2份；其制作方法是：将上述原料和20‑30份纯净水混合后，再按常规方法制成红烧牛肉味面条。本发明的红烧牛肉味面条配方科学合理，营养健康、煮制方便快捷，具有浓郁自然的红烧牛肉香味。 | ||
| 申请公布号 | CN106551257A | 申请公布日期 | 2017.04.05 |
| 申请号 | CN201510620615.9 | 申请日期 | 2015.09.27 |
| 申请人 | 大冶市健牌粮油食品有限责任公司 | 发明人 | 赵利平 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I;A23L27/00(2016.01)I;A23L27/26(2016.01)I | 主分类号 | A23L7/109(2016.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种红烧牛肉味面条，其特征在于：其配方按重量份数计为：牛肉粉：1‑5份蒜粉：2‑3份葱粉：2‑3份食盐：0.5‑1份酱油粉：0.5‑2份牛骨粉：1‑5份面粉：70‑80份白糖粉：1‑2份其制作方法是：将上述原料和20‑30份纯净水混合后，再按常规方法制成红烧牛肉味面条。 | ||
| 地址 | 435100 湖北省黄石市大冶市金湖街办石花村 | ||