南方贫地种植怀山药技术

摘要

本发明公开南方贫地种植怀山药技术，包括品种类型、选地整地、繁殖方法、管理方法、病虫害及其防治、留种技术、采收、贮藏，其中品种类型：怀山药块茎粗大、呈圆柱形，形状整齐；选地整地：选酸碱度适当的沙质土壤；繁殖方法：做好芦头繁殖、零余子繁殖的技术；管理方法：搞好中耕除草、水肥管理、搭支架的管理工作；病虫害及其防治：病害中注意炭疽病、白锈病的防治，虫害中注意线虫病、叶蜂、蛴螬的防治；留种技术：芦头留种技术选择颈短粗壮，无分枝，无病虫害的山药；零余子留种技术把拾起零余子，晾2～3天放入木桶里贮藏；采收：挖收山药，一定要按顺序，一株一株挨着挖；贮藏：采用地下井窖贮藏。

主权项

南方贫地种植怀山药技术，其特征在于：品种类型、选地整地、繁殖方法、管理方法、病虫害及其防治、留种技术、采收、贮藏，具体操作步骤如下：一.品种类型：怀山药块茎粗大、呈圆柱形，形状整齐，种植产量高；二.选地整地：选地势高，土层深厚，疏松肥沃，避风向阳，排水流畅，酸碱度适当的沙质土壤为好，要求上下土质一致，山药不能连作，应隔3年轮作1次，冬季或前作收获后，深翻40～60厘米，使之经冬熟化，第2年下种前，每亩施堆肥2500～3000kg，饼肥100kg，匀撒地面，同时每亩施质量分数40％，辛硫磷15kg，作土壤消毒，然后粑平，南方雨水较多，于栽种前开宽1.3米高畦，以利排水；三.繁殖方法(1)芦头繁殖：芦头为薯蓣块根上端有芽的一节，当地气温回升到12度以上，地温稳定达到10度以上时种植，种植前要在大田周围挖深围沟，深达1米左右，宽0.6～0.8米，并与外沟相通，田长超过20米的还要加腰沟，以保证多雨季节迅速排水，然后在种植行中央拉绳，按行跆距20厘米沟中用10～12厘米粗的钢筋棍，按株距20厘米逐一打洞，深入松上层底部，将种薯的上端顺沟走向横放在洞口上，以引导新生的块根垂直下伸，生长粗细均匀；(2)零余子繁殖：第2年春，择土壤深厚的地块，深翻细整，开1.3米宽的商畦，按行株距20*20厘米开穴播种，穴深5～80厘米，每穴播零余子2～3粒；然后施入畜粪水，盖火土灰，播土与畦面平齐，播种15～30天出苗，出苗后，注意浅耕和除草，施2～3次人畜粪水催苗；(3)两种繁殖方法，生产上应兼用，因薯蓣每株只有1个芦头，还有各种损耗，数量逐年减少，而且芦头在栽培中逐年变细变长，产量下降，不能再作为繁殖材料，需要用零余子繁殖的芦头来更换，零余子培育出的芦头在大田栽培中，第1年产量一般，第2年产量最高，以后又逐年下降，零余子培育的芦头在生产上使用的年限不能超过5年；四.管理方法(1)中耕除草：薯蓣出苗后，天气渐暖，易滋生杂草，应适时中耕松土和除草，每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草；中耕除草时，注意勿伤芦头、种栽及根茎和蔓；(2)水肥管理：灌溉的原则是不旱不浇，且根据山药的发育情况，浇水由浅入深，以水的渗透度不超过薯蓣根部下扎的深度为度宜，雨季及时排水，防止畦内积水，造成根茎部腐烂，薯蓣为喜肥植物，除在整地时施足基肥外，在生长发育期间尚需多次追肥，山药上架前后，结合浅中耕浇施壮苗肥，促使发根壮苗；山药藤蔓上半架后，在行间重施1次旺长肥，促苗旺长；夏至前后，山药重施长薯肥；(3)搭支架：薯蓣地上茎蔓生，长约3米，藤苗长20厘米出苗，15～20天时选用2米以上的小竹子，树枝等及时搭好人字形支架，并引蔓向上攀援，有条件的每束架中再增插1根3厘米的支撑物，并横向加固，以免风雨过后倒伏，以保证足够的营养面积进行光合作用；五.病虫害及其防治(1)病害①炭疽病防治方法：a.播种用的芦头或是零余子用1∶1∶150波尔多液浸种10分钟；b.齐苗时用百菌淸600倍液喷第1次药，10天后喷第2次；c.7～8月发现发病用质量分数65％代森锌可湿性粉剂500倍液、视病情轻甫喷药2～4次，交替喷雾，每次间隔8～10天，雨后应补喷药液；②白锈病防治方法：a.也及时排灌，防止地面积水；b.不与十字花科作物轮作；发病期喷1∶1∶100波尔多液或质量分数65％代森锌可湿性粉剂800～1000液防治；(2)虫害①线虫病防治方法：a.播种前药剂处理土壤，每苗用质量分数5％灭克磷颗粒剂5千克加水喷拌湿润细土100千克，开沟均匀撒施在种子两侧或结合整地均匀撒施，入土25～30厘米；b.播种时用质量分数50％多菌灵1000倍液浸种48小时，严格挑选，淘汰染病种薯；②叶蜂防治方法：质量分数敌杀死3000倍液或质量分数90％晶体敌百虫1000倍液防治；③蛴螬防治方法：a.灯光诱杀成虫；b.质量分数75％辛硫磷乳油，按种子重0.1％拌种；c.质量分数90％晶体敌百虫1000倍液或质量分数75％辛硫磷乳油700倍液浇灌；六.留种技术(1)芦头留种技术：秋末冬初挖取山药时，选择颈短粗壮，无分枝，无病虫害的山药，将上端有芽的一节，长约17厘米，取下作种，芦头剪下后，放在室内通风处，晾4～5天，使表面水汽蒸发，断面愈合收浆，然后进行河沙层积贮藏，方法为：在通风干燥的屋内地面，先铺1层稍干的河沙，约15厘米厚，将芦头平放于沙上，上面再铺1层河沙，如此分层堆积至80～10厘米高时，再盖1层河沙，最后覆盖1层稻草保温越冬；室内温度控制在5度左右；室外贮藏，选一沙质斜坡地挖沟，沟深24厘米，将芦头依次直立放入沟内，挖土覆盖龙头，挖土、覆盖，依此法连续挖沟存入；待翌年开春化冰，选晚上无霜时取出栽种；(2)零余子留种技术：霜降前后，山药地上茎叶枯萎时，从叶腋间或拾起落在地下的零余子，晾2～3天后，放在室内竹篓里或木桶里贮藏，室温控制在5度左右；七.采收：怀山药栽种当年的10月底或11月初，当地上部分发黄枯死后，开始收获根茎，先将支架及茎蔓一齐拔起，接着抖落茎蔓上的零余子，并将地面上掉落的零余子收集起来，然后，再收获山药根茎，采收山药的方法是：从畦的一端开始，先挖出60平方厘米的土坑来，人在坑沿，用特制的山药铲，沿着山药生长的地面上10厘米处的两边侧根系，将根侧泥土铲出，一直铲到山药沟底见到根茎尖端为止，最后轻轻铲断其余细根，手握根茎的中上部，小心提出山药根茎，一定要精细铲土，避免根茎的伤损和折断，挖收山药，一定要按顺序，一株一株挨着挖，这样既有效减少破损率，又能避免漏收，薯蓣根茎能留在地里，一直到第2年3～4月份采收；八.贮藏：怀山药地下块茎很好贮存，主要是控制温度和湿度，贮藏温度最好在2～4度，空气相对湿度为80％～85％，山药多采用地下井窖贮藏，窖深2～3米，在井底挖两个贮藏室，高约1.3米，长、宽各1.5～18米，贮藏量1000千克，窖上部留一个小口，以调节温、湿度，每个窖贮量不宜超过2000千克，否则上部温、湿度过低，下部温、湿度过高，不易控制。