鱼鳞胶原蛋白多肽的新用途

摘要

本发明公开了鱼鳞胶原蛋白多肽在制备抗肿瘤的特殊膳食食品、药品或者保健品中的新用途。本发明鱼鳞胶原蛋白多肽的抑瘤效果非常优良，副作用小，有非常良好的应用前景。

主权项

鱼鳞胶原蛋白多肽在制备抗肿瘤的药品中的用途，所述鱼鳞胶原蛋白多肽以罗非鱼鱼鳞为原料制备而成，其中，羟赖氨酸重量百分含量大于1.3％；重均分子量为800～2400；羟脯氨酸的重量百分含量大于7.3%；所述肿瘤是肉瘤、肺癌；所述鱼鳞胶原白多肽由如下方法制备：a、以100重量份的罗非鱼鱼鳞为原料，加入800～1200重量份水，升温至80～90℃，恒温20～60分钟；b、然后降温至30～65℃，调节pH值至8～9，加入1～8份碱性蛋白酶，恒温降解0.5～12小时；c、再在45‑50℃恒温条件下，加入1～8份中性蛋白酶，搅拌反应0.5～12小时；d、然后再升温到75～90℃，保温15～30分钟，使酶失活；e、加入絮凝剂，经絮凝沉淀杂质、过滤，将滤液喷雾干燥，即得。