发明名称 |
一种在西瓜壳中制备出的保健饮料的制备方法 |
摘要 |
本发明是一种在西瓜壳中制备出的保健饮料的制备方法,其提出了一种由马蹄、菠萝、鱼籽、米醋、竹蛆、桑黄等为主要原料的保健饮料,其从营养物质出发,选取合上述原料进行合理的搭配,其创新的使用了西瓜壳盛装经初步处理的上述营养成分,吸收其中的营养成分,改善饮料口味等,通过该制备方法制备出的饮料受大众喜爱。 |
申请公布号 |
CN106551214A |
申请公布日期 |
2017.04.05 |
申请号 |
CN201611113173.X |
申请日期 |
2016.12.07 |
申请人 |
李鹏 |
发明人 |
李鹏 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种在西瓜壳中制备出的保健饮料的制备方法,其制备方法是:(1)将西瓜从顶端去顶,用工具将其中的西瓜瓤取出,得到西瓜壳备用;(2)将桑黄粉碎成粉状备用;(3)将马蹄和菠萝进行榨汁,过滤得滤渣和滤液备用;(4)将鱼籽与步骤(2)中的滤渣混合,蒸熟,加入米醋搅拌均匀,得到鱼籽糊;(5)用水将芡粉调好,将大蒜和竹蛆放入油中炸至金黄出香后捞出,随后勾芡,继而加入油中进行第二次煎炸,炸好后,将其进行粉碎,得到竹蛆粉,(6)将步骤(2)得到的桑黄粉末、步骤(3)的滤液、步骤(4)的鱼籽糊以及步骤(5)制备得到的竹蛆粉一同加入到西瓜壳中,搅拌均匀后,加入少量白糖,再加入60‑80℃的水,水的添加量根据喜好和其稀稠程度适量添加,然后将其放入保鲜膜封住西瓜开口,并转移到密闭容器中保温二十分钟;取出,进行过滤,获得滤液和滤渣,即为所述保健饮料。 |
地址 |
231605 安徽省合肥市肥东县长临河镇全胜村李一组 |