一种香芋味葵花籽及其生产方法

摘要

一种香芋味葵花籽，由以下重量百分比的原料制成，烤制葵花籽79%，木糖醇4%，香芋粉4%，食盐0.5%，羧甲基纤维素1%，奶油2%，麦芽糖浆8%，香芋香精1%，柠檬酸0.5%。本发明调味葵花籽主要通过烘烤、调味等工艺精制而成的风味类的葵花籽产品，该产品在原有葵花籽烤香味的基础上调配了其它增加风味的辅料，使葵花籽的具有独特的香芋味，且风味比以前更加多元化，口味更加丰富，适口性更好，这样更加适合消费者的需求，从而具有较好的经济效益。

主权项

一种香芋味葵花籽，其特征在于由以下重量百分比的原料制成，烤制葵花籽 79%，木糖醇4%，香芋粉4%，食盐0.5%，羧甲基纤维素1%，奶油 2%，麦芽糖浆 8%，香芋香精1%，柠檬酸0.5%。