一种酿酒和制食用醋的设备

摘要

本实用新型公开了一种酿酒和制食用醋的设备，包括酿酒设备和制醋设备，酿酒设备包括蒸酒甑，甑底外部设置有用于排液的三通管，三通管的一个出口连通下水道，三通管的另一个出口连接制醋设备，制醋设备包括沉淀池和沉淀罐，沉淀池的入口连接三通管，沉淀池的入口设置有过滤网，沉淀池通过抽水泵连接沉淀罐。本实用新型通过利用在酿酒过程中微生物代谢的酒酸，经过两级沉淀后制成食用醋，减少了在酿酒过程中的污水排放，大大节约了污水的处理费用，不仅解决了环保问题，也实现了废弃物再利用。

主权项

一种酿酒和制食用醋的设备，其特征在于：包括酿酒设备和制醋设备，所述酿酒设备包括蒸酒甑和蒸酒器，所述蒸酒甑底部设置有用于排液的三通管，所述三通管的一个出口连通下水道，所述三通管的另一个出口连接所述制醋设备，所述制醋设备包括沉淀池和沉淀罐，所述沉淀池的入口连接所述三通管，所述沉淀池的入口设置有过滤网，所述沉淀池通过抽水泵连接所述沉淀罐。