一种蒜香味葵花籽及其生产方法

摘要

一种蒜香味葵花籽，由以下重量百分比的原料制成，烤制葵花籽85%，白糖粉2.8%，大蒜粉1.9%，食盐1.5%，味精0.3%，干酵母粉1.9%，椒盐粉0.4%，奶油1.9%，麦芽糖浆2.5%，香蒜粉末香精1.6%，洋葱粉末香精0.2%。本发明调味烘焙葵花籽主要通过烘烤、调味等工艺精制而成的风味类的葵花籽产品，该产品在原有葵花籽烤香味的基础上调配了其它增加风味的辅料，使葵花籽的具有独特的蒜香味，且风味比以前更加多元化，口味更加丰富，适口性更好，这样更加适合消费者的需求，从而具有较好的经济效益。

主权项

一种蒜香味葵花籽，其特征在于由以下重量百分比的原料制成，烤制葵花籽85%，白糖粉2.8%，大蒜粉 1.9%，食盐 1.5%，味精0.3%，干酵母粉 1.9%，椒盐粉 0.4%，奶油1.9%，麦芽糖浆 2.5%，香蒜粉末香精1.6%，洋葱粉末香精0.2%。