一种热风循环炉

摘要

本实用新型公开了一种热风循环炉，涉及烘焙设备技术领域。所述热风循环炉包括炉体，炉体内置风机、加热器和炉膛，所述加热器位于所述风机的出风口处，所述风机的入风口连通所述炉膛的背壁，所述炉膛的左侧壁、右侧壁和背壁均与炉体的内壁间留有距离形成风道，所述炉膛的左侧壁和右侧壁均开设有水平布置的与炉膛深度等长的连通所述风道的条状的热风口。本实用新型热风循环炉改变了热风的出风结构，在炉壁上设置与炉膛深度等长的条状热风出风口，可使热风出风阻力减少，风量更大，风速更高，热风可携带的热力更多，使电热风循环炉具有上佳的加热效果，可使热风循环炉能制作的食物更多样，节约厨房空间和提升了设备利用率。

主权项

一种热风循环炉,包括炉体(1)，炉体内置风机(2)、加热器(3)和炉膛(4)，所述加热器(3)位于所述风机(2)的出风口处，所述风机(2)的入风口连通所述炉膛(4)的背壁，所述炉膛(4)的左侧壁和右侧壁设置有成对配置的处于同一水平面内的条状的托盘托架(6)，其特征在于，所述炉膛(4)的左侧壁、右侧壁和背壁均与炉体(1)的内壁间留有空间形成风道(5)，所述炉膛(4)的左侧壁和右侧壁均开设有水平布置的、与炉膛深度等长的、连通所述风道(5)的条状的热风口(7)。