| 发明名称 | 一株具有抗氧化能力及产细菌素的德式乳杆菌 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一株从青藏高原传统发酵牦牛酸奶中分离出的具有抗氧化能力且产细菌素的德式乳杆菌，保藏号为CGMCC No.11247，能够显著提高小鼠体内GSH-Px、T-SOD的活性，并降低小鼠血清中MDA的含量，具有免疫调节作用，能够应用于发酵乳制品的制备以及保健食品和药品的制备。 | ||
| 申请公布号 | CN106544287A | 申请公布日期 | 2017.03.29 |
| 申请号 | CN201510589461.1 | 申请日期 | 2015.09.16 |
| 申请人 | 兰州大学 | 发明人 | 郭旭生;丁武蓉;柯文灿;陈明 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12Q1/04(2006.01)I;C12R1/225(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种具有抗氧化能力并产细菌素的德式乳杆菌，保藏编号为CGMCC No.11247。 | ||
| 地址 | 730000 甘肃省兰州市天水南路222号兰州大学 | ||