一种多功能刨

摘要

本实用新型属于果蔬加工设备技术领域，特指一种多功能刨，两个呈板状的手柄分别通过铰接轴铰接在刀座的两侧，刀架插接在刀座上并与刀座卡接固定，两手柄可共同向外转动至极限位置与刀架形成刨切平台，或两手柄可共同向内转动至相互触碰形成供手握持的手把，优点是：两手柄共同向外转动至极限位置与刀架形成刨切平台，将水果或蔬菜固定在推把上，使用者握着推把在刨切平台往复移动将水果或蔬菜切片或切丝；两手柄可共同向内转动至相互触碰形成供手握持的手把，使用者握着手把对水果或蔬菜进行削皮处理，将切片、切丝及削皮结合起来，功能多样。

主权项

一种多功能刨，其特征在于：两个呈板状的手柄分别通过铰接轴铰接在刀座的两侧，刀架插接在刀座上并与刀座卡接固定，两手柄可共同向外转动至极限位置与刀架形成刨切平台，或两手柄可共同向内转动至极限位置形成供手握持的手把。