发明名称 一种富铁鹿茸黄酮白酒
摘要 本发明公开了一种富铁鹿茸黄酮白酒,由下列重量份的原料制成:高粱190‑210、喷浆玉米皮60‑70、艾叶15‑16、罗布麻叶9‑10、猪肝粉6‑8、松花粉6‑7、黑木耳12‑14、鹿茸22‑26、硫酸铵1‑2、黑皮油松松针30‑32、50%乙醇溶液适量、水适量;本发明白酒通过猪肝粉、黑木耳等富铁原料的添加,配合蒸煮、发酵等工艺能将其中的铁素高效析出并溶于酒中,并提高了铁素在酒液中的稳定性,实现了通过饮酒来补铁的目的,显著提高了白酒的营养附加价值。
申请公布号 CN106544221A 申请公布日期 2017.03.29
申请号 CN201610982244.3 申请日期 2016.11.09
申请人 安徽天下福酒业有限公司 发明人 陈立亮
分类号 C12G3/02(2006.01)I;A61K36/282(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I;A61K35/407(2015.01)N;A61K35/32(2015.01)N 主分类号 C12G3/02(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方峥
主权项 一种富铁鹿茸黄酮白酒,其特征在于,由下列重量份的原料制成:高粱190‑210、喷浆玉米皮60‑70、艾叶15‑16、罗布麻叶9‑10、猪肝粉6‑8、松花粉6‑7、黑木耳12‑14、鹿茸22‑26、硫酸铵1‑2、黑皮油松松针30‑32、50%乙醇溶液适量、水适量。
地址 243100 安徽省马鞍山市当涂县姑孰工业集中区