以灵芝为原料制备保健食品的方法

摘要

本发明涉及一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，它包括以下步骤：A、将榨油剩余的豆粕、银耳培养产生的废菇料、中药熬制产生的废渣料、玉米杆粉碎，与动物粪便充分混合，再用动物血水浇透，发酵、灭菌，制得灵芝培养基，B、取灵芝菌液体菌种接种，培养得到原料灵芝，C、干燥至含水量低于17％，超微粉碎至粒径为1～355μm，即得到以灵芝为原料的保健食品；与现有技术相比，本发明操作简单、方便，经济环保，不但投入成本低，实现废弃资源的再利用，节省资源，而且发酵效果更佳，适合灵芝生长的营养含量更高，栽培得到的原料灵芝药效更高、品质更好，通过低温干燥和超微粉碎特定时间，灵芝有效成分的溶出更加容易，药效更加利于人体吸收。

主权项

一种以灵芝为原料制备保健食品的方法，其特征在于，它包括以下步骤：A、制备灵芝培养基先将120～280重量份榨油剩余的豆粕、35～65重量份银耳培养产生的废菇料、36～72重量份中药熬制产生的废渣料、100～240重量份玉米杆粉碎至粒径为1～3mm的颗粒混合物，然后与30～50重量份动物粪便一起充分混合，再用60～120重量份质量浓度为5％～25％的动物血水浇透，然后接入芽孢杆菌堆积发酵14～21天，发酵完成后灭菌，再装于栽培袋中，并在栽培袋上表面开设多个用于栽培灵芝的开口；B、灵芝栽培取接种量为10％～20％的灵芝菌液体菌种，分别接种于步骤A中所述的开口处，每处开口接种10～15ml，接种后用无菌棉封口，然后在温度为22～26℃、相对湿度为65％～85％的条件下培养至灵芝子实体成熟，采收即得到原料灵芝；C、制备灵芝微粉将步骤B得到的原料灵芝低温干燥至含水量低于17％，然后超微粉碎至粒径为至1～355μm，即得到以灵芝为原料的保健食品。