乳汁中の大腸菌群を検出する方法

摘要

家畜の乳汁を用いて乳房炎の原因菌が大腸菌群であるか否かを検出するための溶菌方法、溶菌処理液およびイムノクロマト装置からなる検出方法および検出キットを提供することを課題とする。大腸菌群の溶菌方法であって、家畜から得た乳汁に、溶菌酵素および少なくとも一の陰イオン界面活性剤、好ましくはさらに少なくとも一の非イオン界面活性剤を含有する溶菌剤を混合して乳汁中に存在する大腸菌群を溶菌する工程を含む方法を提供する。溶菌酵素は、好ましくはリゾチームである。