发明名称 |
一种高谷维素‑低酸值米糠油的制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种高谷维素‑低酸值米糠油的制备方法,其特征在于,以米糠、碱性蛋白酶、活性白土、活性炭、谷维素、壳聚糖、海藻酸钠、CaCl<sub>2</sub>为原料。本发明采用水酶法提取米糠中的油脂,水酶法提油技术安全、环保、绿色,获得的植物油无污染;加入活性白土和活性炭,对米糠油进行脱色处理;超临界CO<sub>2</sub>萃取技术具有提取率高、选择性好、工艺简单、无溶剂残留等优点,可简化米糠油精炼工艺流程,提高米糠油的精炼率;采用分子蒸馏技术对米糠油进行脱酸处理,分子蒸馏技术是一种油脂脱酸技术,具有能耗低、对油脂破坏小、清洁等优点;得到一种高谷维素‑低酸值米糠油。 |
申请公布号 |
CN106520359A |
申请公布日期 |
2017.03.22 |
申请号 |
CN201610992722.9 |
申请日期 |
2016.11.11 |
申请人 |
安徽省颍上县三金粮油有限公司 |
发明人 |
金荣珍;金永;王方甫 |
分类号 |
C11B1/02(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I;C11B1/10(2006.01)I;C11B1/16(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/14(2006.01)I |
主分类号 |
C11B1/02(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种高谷维素‑低酸值米糠油的制备方法,其特征在于,由下述重量份的原料制得:米糠40‑58,碱性蛋白酶5‑9,活性白土4‑10,活性炭3‑6,谷维素3‑7,壳聚糖2‑4,海藻酸钠1‑3,CaCl<sub>2 </sub>1‑2,蒸馏水、乙酸适量。 |
地址 |
236200 安徽省阜阳市颍上县工业园区 |