| 发明名称 | 一种烧烤味鸡排及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种烧烤味鸡排及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：鸡胸肉30‑40份、鸡蛋液3‑5份、胡椒粉1‑3份、淀粉2‑4份、面包糠6‑8份、色拉油9‑11份、燕麦片16‑19份、孜然粉6‑8份、五香粉1‑3份、番茄酱3‑5份、甘草粉3‑6份、肉桂粉6‑8份、党参粉2‑4份、龙葵粉5‑7份、水15‑30份、调味料6‑8份，本发明具有外焦里嫩、香味可口、营养丰富、有益于人体健康的特点。 | ||
| 申请公布号 | CN106509672A | 申请公布日期 | 2017.03.22 |
| 申请号 | CN201611165083.5 | 申请日期 | 2016.12.16 |
| 申请人 | 钟明艳 | 发明人 | 钟明艳 |
| 分类号 | A23L13/50(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I | 主分类号 | A23L13/50(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人 | 魏忠晖 |
| 主权项 | 一种烧烤味鸡排，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：鸡胸肉30‑40份、鸡蛋液3‑5份、胡椒粉1‑3份、淀粉2‑4份、面包糠6‑8份、色拉油9‑11份、燕麦片16‑19份、孜然粉6‑8份、五香粉1‑3份、番茄酱3‑5份、甘草粉3‑6份、肉桂粉6‑8份、党参粉2‑4份、龙葵粉5‑7份、水15‑30份、调味料6‑8份。 | ||
| 地址 | 535012 广西壮族自治区钦州市钦南区康熙岭镇板坪村委会板三队17号 | ||